以全产业链建设 推进茶产业高质量发展
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以全产业链建设 推进茶产业高质量发展

茶产业是汉中农业优势特色主导产业,更是促就业、稳增收的重要民生产业、富民产业,对巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴、弘扬优秀传统文化具有重要意义。

近年来,汉中市牢记“因茶致富、因茶兴业”的殷殷嘱托,坚持“绿色循环·汉风古韵”战略定位,立足资源禀赋、产业基础和农耕文化,坚持把茶产业作为陕西省单项冠军产业和汉中市最大优势特色产业,进一步补链延链强链,扎实推进全产业链建设,探索出了一条生态优先、绿色发展的茶产业高质量发展之路。截至目前,全市茶园总面积132.4万亩,干毛茶产量6.8万吨,产值102亿元,面积、产量、产值均居陕西省第一。


汉中茶园风光

突出绿色高效狠抓标准化基地建设夯实产业链“前端”

按照“优品质、提单产、增效益”的工作思路,汉中市推进品种培优、品质提升、标准化生产,着力提升汉中茶叶亩产值、单位价值。深入挖掘本地优势种质资源,加大对外优良品种引进,先后筛选本地茶树优良单株28个,从浙江、福建、四川等地引进名优绿茶、黄金芽、中黄系列、中白系列、紫鹃、紫嫣、中茶系列等国内名优特新优良品种30多个。集成推广茶园管理全程机械化、水肥一体化、有机肥替代化肥、绿色防控等实用技术,改造提升茶园水、电、路、网等配套设施,完善灌溉、耕作、施肥、修剪、除草、采摘等设施装备。在陕西省率先创建认定生态茶园104个、22万余亩,认证有机示范茶园5万余亩,全面提升标准化建设水平。


标准化生产车间

坚持创新驱动补齐夏秋茶利用短板强化产业链“中端”

汉中市坚持把茶叶科技创新作为推动茶产业高质量发展的“强引擎”。聚焦夏秋茶资源开发利用率低这个最大短板,与中国农业科学院茶叶研究所合作成立专家工作站,依托科研院所专家团队,加大夏秋茶产品生产研发力度。历时两年时间在全省研发出首款黄茶产品——“汉中蜜黄”,并于今年5月21日在中国国际茶博会发布,填补了陕西省黄茶生产的空白,今年产量达40吨,同比增长300%。坚持因地制宜、守正创新,打破利用春季幼嫩原料生产工夫红茶的传统模式,把红茶作为夏秋茶开发利用的又一重点茶类。学习借鉴南方花果香红茶加工先进经验,创新研发出了具有汉中特色的花果香型红茶,与传统工夫红茶相比,花果香型红茶鲜叶成本低,适宜机械化采摘、采摘效率高、可采摘周期长。今年红茶产量1824吨,同比增长30.2%。同时,通过改进工艺、强化技术培训推进夏秋季白茶、黑茶量产,白茶产量254吨、黑毛茶产量1436吨,分别同比增长240%、41.6%。全市夏秋茶资源利用率从2022年的12%提升到22%。初步形成了以绿茶为主导,红茶、黄茶、白茶、黑茶为补充的“五色汉茶”发展格局。


清洁化生产线

强化品牌引领扩宽营销网络渠道畅通产业链“末端”

汉中市积极构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌发展体系,打造了以“汉中仙毫”“汉中红”“汉中蜜黄”为代表的区域公用品牌,培育了东裕、鹏翔、千山等200多个企业品牌和产品品牌。2023年,汉中仙毫品牌价值达43.23亿元,年净增4.52亿元,汉中红品牌价值14.49亿元。借助农交会、茶博会、丝博会等大型展会平台,设立汉中品牌展销专区,大力宣传推介汉茶品牌。利用主流媒体、新媒体全方位、多角度、立体式宣传推介汉中茶叶。每年利用新华网、人民网、陕西电视台、陕西日报等各类媒体推送汉中茶产业信息上千条,在市域公交站、高铁站、高速路口、机场等重点区域设置大型户外广告10余面。强化产销对接,立足西安、汉中传统市场,大力拓展西北市场,在省内外开设汉中茶叶专卖店、加盟店695家,覆盖13个省28个大中城市。西乡、镇巴探索推进茶叶大数据平台建设,打造茶叶数字营销新模式,线上线下销售渠道进一步拓宽。全市90余家茶企建立电商销售平台,30余家茶企入驻京东云仓,50余家茶企开通抖音、快手等直播带货平台,线上年茶叶销售额达3.5亿元。借助“一带一路”平台,积极开展对外宣传,每年组织重点茶企参加“丝绸之路万里行”活动,携带产品在50多个国家和地区进行全方位展示宣传,每年组织参加“一带一路”陕西特色商品展览会。今年5月还在2023“一带一路”年度汉字发布活动现场做了推介。全市培育茶叶出口企业10多家,西乡县被授予上合组织农业基地茶叶优选出口基地,汉中茶叶每年搭乘中欧班列远销中亚、欧洲等国500余吨,全面提升了汉中茶叶在“一带一路”国家和地区的影响力。

汉中茶文化历史悠久、茶产业基础坚实、发展前景广阔,产业发展正处于转型升级的重要窗口期和战略机遇期。下一步,汉中农业将围绕高质量发展主线,加大政策支持力度,以精准之策推动茶产业品牌化、现代化、生态化、融合化发展,全面提高茶产业质量效益,真正实现一片茶叶撬动一个绿色朝阳产业。以全产业链建设,推动汉中茶产业高质量发展。

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